餐厅最好单独一间或一个格局,如果一出厨房就是餐厅更好,这样比较方便,距离最短。
△ 一进大门就见餐桌不吉。如一进大门就见餐桌,为不吉。可在餐厅间适当位置用屏风隔挡,也可调一板墙为间隔,以避大门之冲煞。
△ 餐厅与厨房共享一室不佳。将餐厅与厨房合二为一,非常不好。因为炒菜时积留的油烟气会影响用餐卫生。
△ 饭桌。饭桌是一家人共同吃饭之处,所以它的吉凶衰旺对家宅风水影响很大。饭桌颜色应以选择有生命力的颜色为主,以便刺激食欲。但纯黑色与纯白色为不宜。饭桌形状多种多样,传统的中国饭桌大多以圆形为主,象征一家团圆。在风水学上来讲,三角形及有锐角的饭桌不宜选用,因为尖角具有杀伤力,对饮食健康有害。饭桌上亦忌讳有横梁压顶,恰似一把利刃架在头顶上,在人的心理上造成一种无形的压力,日久天长会导致家宅不宁,丁口受损。
厨房风水
背宅反向
"家相学"认为,炉灶的朝向如果和套宅的朝向正好相反的话是不吉的。何为朝向呢?炉灶的朝向即是炉灶开关的方向,而套宅的朝向是指套宅大门的方向,并不是指卧室窗户的方向,这是风水学的朝向和一般人们观念中的朝向的不同处,必须要搞清。如果您的套宅门向北,而炉灶方向南,就是犯了背宅反向的忌讳,是不利家运的。
两水夹一火
厨房中的炉灶不可与水太接近,此点我在"厨房中的洗衣机"一篇中有谈到,除此之外,炉灶和洗碗盆之间也要留一块缓冲地带,尤其要避免两水夹一火,比如炉灶夹在洗碗盆和洗衣机之间,两水克一火,将造成虚耗大患,对家人的健康极其有害。
炉上凉衣
有些住房并不十分宽敞的住家,在雨天凉干衣服是一个不小的问题,每当天公不做美时,只得在房间里横跨一根竹竿来凉干衣物,为了不影响房间的整洁美观和生活方便,主人往往将未干的衣物凉在厨房里,这样做原本问题不大,但千万不能将衣物凉在炉灶之上,更不可将内衣裤披在热的锅盖上烘干,否则易惹上灾祸。
闷罐式厨房
厨房至少要有一面要对着空旷处(如阳台、天井、后院等),切忌封闭,或在屋子中央。这种情形常见于事后自行加盖的房舍,原本在屋后的厨房,在后头加盖之后,变成只有门没有窗的"闷罐"式,不但有碍卫生,更影响家运。
炉灶与水井
您在装潢新家的时候,尤其在安排炉灶的时候,观察一下屋宅四周的设施,如果厨房的外面有水井或抽水马达等设备,请不要将炉灶背对这些设备放置,这些设备五行属水,炉灶五行属火,它们之间存在一个水火相克的问题,另外,根据中国传统"家相学"的说法,将炉灶背对水井、抽水马达等设备,对家中的女性不利。
两卧夹一厨
厨房切不可设在两个卧室之间,犯此忌,对居住两边卧室中的人不利。这一点我在"卧室篇"中有过说明,只因为此是"家相学"之大忌,所以有必要在此进一步强调重申,希望您在安排新家的时候引起足够的重视。
横梁压灶
横梁压灶和横梁压床的道理是一样的,由于在厨房活动时间最长的是女主人,因此,这种格局对女主人的危害可说是首当其冲,即便您请了保姆做饭,那么保姆也会产生不安定的心理倾向,那么您将会为了要经常更换保姆而大费心思。
厨房里的洗衣机
有些人在安排卫生间的时候,把在卫生间中放不下的洗衣机移到厨房中,而平时为徒方便,便在厨房里洗涤衣服。其实这是不好的,因为古人认为厨房是灶君之所在,十分神圣,在其间洗涤不洁的衣物,会影响运气。如果您实在无法将洗衣机放在厨房以外的地方,那就请您在洗涤衣物时,辛苦一下,把洗衣机挪到厨房外使用吧。
(一) 厨灶十二忌讳
1、 灶忌背宅反向
灶忌背反向:既灶口与房屋的坐向正好相反,例如房屋是坐南向北,而灶口则是坐北向南,则不吉。
2、 灶忌门路直冲
灶忌门路直冲:中国传统的风水观念中,认为厨灶是一家煮食养命之处,故此不宜太暴露,尤其是不适宜被门路所带引进来的外气直冲,否则家中便多损耗,这正如古书所谓:开门对灶,财畜多耗。
3、 忌厨门对灶
厨门对灶不好:厨灶不宜暴露,在大门外见灶,固然不吉,而在厨房门外见灶亦不宜。
4、 忌与厕所相对
忌与厕所相对:炉灶是一家煮食的地方,故此地应该讲究卫生,否则便会病从口入,损害身体健康,而厕所藏有很多污物及细菌,故此地不宜临近厕所,尤其炉口不可与从坐厕相对。
5、 忌与房门相对
忌与房门相对:厨灶是生火煮食的地方,甚为燥热,故此不宜与房门正对,否则便对房中的人不利,会有灾病吐血的情况发生。
6、 不宜贴近睡房
不宜贴近睡房:灶生火热,因煎炒时所产生的油烟对人体不适宜,故此炉灶向正房门固然不吉,尤其是睡房的更不适宜。
7、 灶忌背后空旷
灶忌背后空旷:灶宜背后靠墙,不宜空旷,倘若背后是透明的玻璃亦不吉,因为这正如古书所云:“凡灶,忌窗光射之,主凶。”
8、 忌安在水道上
忌安在水道上:炉灶属火,而水道乃排水之物,水火不容,故此两者不宜及接近,倘若炉灶粉放在水道上则不吉。
9、 灶忌横梁压顶
灶忌横梁压顶:风水学上有“横梁压顶”不吉利的说法,睡床或坐椅上方有横梁压顶固然不吉,而灶上有横梁压顶更不适宜,否则家人多病,尤其是对妇女健康有损。
10、不宜斜阳照射
不宜斜阳照射:在风水学来说,厨房向西,特别是煮食的炉灶受西阳照射,不吉利,认为这会令家中各人的健康受损。
11、不宜尖角冲射
不宜尖角冲射:风水家认为尖角锋利,容易造成损害,故此对于尖角冲射很忌讳,而炉灶是一家煮食养命的所在,倘若受到尖角冲射,便会对家人的健康有损。
12、避免水火相冲
避免水火相冲:灶位避免紧靠碗盆,炉灶属火,而洗碗盆则属水,故此两者不宜及接近,更忌炉灶夹在两水之间,例如在洗衣机和洗碗盆之间。
(四)厨房风水重点
跟据我的经验,厨房风水应该注意以下的五个重点:
1、 风:传统的风水应讲求“藏风聚气”,故此最忌风吹,而厨房的炉灶尤其忌风。风水学认为炉灶正对门口,以及灶后有窗皆不吉,主要是因为担心炉灶被门外的风吹扰,撇开风水不谈,单从家居安全来说,炉灶实在是不宜正对门口或靠近窗口的。因为煤气炉和石油气炉给吹熄,便会泄漏石油液化气,是很危险的。如果是用柴炭来煮食,大风一吹,火屑四散,很容易因此引起火灾。
2、忌水:在风水学的观念里,认为炉灶炎热的“火”气,与湿凉的“水”不协调,正所谓“水火不相容”,这样会对煮食的炉灶有冲克,因面间接影响家人的饮食健康。
(1)避免炉灶向北:因为北方是“水”当旺的地方,而水能克 火。
(2)避免把炉灶安放在水道上。
(3)避免把炉灶夹在两个“水性”物体中间,厨房中洗碗盆,雪柜及洗衣机等物件,圴是属于“水性”的物件,故此炉灶不宜夹在这此物件之间。
厨房风水
厨房与餐厅的布置要重简单及洁净,千万不能杂乱或摆设太多装饰品。毕竟唯有浸溶于温谧的心绪,不能受外物干扰,才能愉悦用餐。厨房与餐厅的构造将会影响到人的健康,因此居住者不仅要注意餐厅内的格局及摆设布置,尤其厨房需注意保持空气的流畅及清洁卫生。
1、布局 餐厅和厨房的位置最好设于邻近,避免距离过远,耗费过多的置餐时间;餐厅不宜设在厨房之中,因厨房中的油烟及热气较潮湿,人坐在其中无法愉快用餐;厨房地面要平坦且忌比宅内个房间高。
2、餐厅 餐桌不可正对大门,若真的无法避免,可利用屏风挡件,以避免视觉过于通透;餐厅天花板不宜有梁柱,若建筑物的结构无法变动,则可在梁柱下悬葫芦等饰物,避免它直接压到餐桌。
3、餐厅方位 餐厅自身方向最好设在南方,如此一来,在充足的日照之下,家道将会日渐兴旺,若餐厅内设置冰箱,则方位以北为最佳,不可向男。
四、其他
1、铁窗 为免小偷进入,大多家装置铁窗预防,但应避免刷上红色漆,因其称为囚狱煞,易致逃生无门,故应排除漆上红色。
2、房门 门是一间居室进出的场所,也是“纳气”之处。门不可歪斜高低不一;楼梯不宜直对门口。大门是进出的地方,其开门方式应向里,有迎客、纳财的意思
3、颜色 天花的颜色务必要浅于四周墙壁的颜色,放有压抑感,房屋装修的主色宜浅,辅色宜深,否则房间有空荡感。
4、卫浴间 卫浴间设在房屋中央,此谓“移秽中宫”,因此处是清洁、排污的地方,不宜做为众室的中心。入门直遇厕所、厕所与房门相对也都是不良的位置。
5、灶 入门见灶或门路直冲视为不吉,而与厕所相对或横梁压顶,也都视为忌讳。